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Cervecería Artesana Natural Extremeña - Badajoz
Pablo Blázquez, Juan Manuel Zapata, Pablo Muñoz
"Nuestros primeros experimentos los hicimos en casa, con una maquinaria muy humilde. Pero de las pruebas y errores llegamos a una receta con una gran personalidad. Hoy, Ballut, es una cerveza artesanal de referencia"